Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Все мы видели пончики или капкейки с маленькими каплями шоколада. Но никто не уточнял: каким образом эти крупинки шоколада дошли до нас в целости и сохранности и не потеряли форму? А все очень просто – благодаря использованию в них термостойких капель. Такого рода шоколадные капли для выпечки представляют собой крошечные кусочки шоколада, сделанные по особой методике, которая и дает возможность им быть целыми и не лишаться формы при готовке.
Кондитерами регулярно применяются именно эти капли в выпечке не только печенья и кексов, но и пирогов, плюшек и прочей выпечки. Они отлично подходят для оформления готового изделия. Сами по себе шоколадные капли довольно вкусны, поэтому кулинары добавляют их в холодные сладости: муссы, желе, мороженое, или используют как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли быстро становятся жидкими, создавая густую субстанцию, которая применяется для создания глазури.
Капли для выпечки завоевали популярность по многочисленным причинам:
-
Они способны перенести очень холодные температуры. А после размораживания не утрачивают ни аромат, ни форму.
-
При выпекании до 200°С шоколадные капли сохраняют исходную форму, не растекаются и не подгорают, а после охлаждения остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не тают, если их оставить при комнатной температуре.
-
Их создали, чтобы применять для оформления уже собранного десерта, или холодных лакомств.
-
Капли для выпечки имеют оптимальную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В состав шоколадных капель включены качественные ингредиенты, которые добавляют десертам яркий и утонченный вкус.
Термостойкие капли расходуются не только на масштабных производствах. Их пищевые качества может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и из темного шоколада, запакованные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы до сих пор не применяли их в деле, то вам обязательно необходимо это исправить. С шоколадными каплями ваши круассаны, капкейки, пирожные, кейк-попсы, брауни и многие другие десерты получат восхитительный аромат натурального шоколада и необычный дизайн.
Подробнее о товарах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.