Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при выпечке применяют фольгу или бумагу для выпекания. Это просто и удобно. Покрыл маслом фольгу, приготовил коржи, выкинул фольгу и забыл. Но, если вы печете ежедневно, то такой подход может выйти не дешевым. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно прилипают к готовому десерту. Поэтому многие хозяйки, не упоминая уже о профессиональных кондитерах, переключаются на применение чего-то более прочного и долговечного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Покупая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он проработает очень долго. Материал, из которого он произведен, - хорошего качества. Его несомненное достоинство - это уникальное покрытие, которое не приклеивается к дну бисквита или схожего изделия, но при этом обеспечивает гладкую поверхность и отличное прилегание продукта. После приготовления силиконовый коврик довольно просто отмывается легким движением губки.

Силиконовый коврик удобен еще и тем, что может выдерживать большой диапазон температур, благодаря чему также удобен для заморозки.

Если вы опытный кулинар и занимаетесь сложными пирожными, в которых предусмотрены точные пропорции и линии коржей, то загляните в раздел силиконовый коврик с разметкой. Кроме стандартной разлиновки, на нем предусмотрена возможность приготовления идеального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он применяется по аналогичному принципу и имеет те же выгоды, только его материал гораздо тоньше. В духовке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его лишние края смогут заламываться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это прекрасный продукт, разве что не такой жизнеспособный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь работать с ним деликатно, то он прослужит вам весьма долго.

Все, продающиеся в "Будем печь! ", коврики и листы сделаны под величину листа вашей духовки. По продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.